Már van egy Robot eszpresszógépem és egy jó darálóm. Szeretnék azonban egyszeri adagokat (kb. 10 grammot) készíteni a dupla adag helyett, minden alkalommal 16-20 gramm eszpresszóval. A 10 gramm nem alkalmas a Professional Baskettel való tömörítésre a kúpos kialakítása miatt, mivel nem épít fel elég nyomást, és a víz túl gyorsan folyik át rajta. Mi a megoldás az egyszeri adagokra a Robottal? Fejlesztenek ki egy másik kosarat, vagy esetleg a Nyomásos Kosarat is erre tervezték? Kisebb adagokat (10 gramm) lehet tömöríteni a Nyomásos Kosarakkal?
Ich habe bereits einen Robot, sowie eine gute Mühle. Ich würde aber gerne single shots (ca 10 Gramm) und nicht jedes Mal einen Doppelten mit 16-20 Gramm Espresso zubereiten. 10 Gramm sind wegen des konischen Designs des Professional Basket nicht tauglich zum tampen, da der Druck nicht ausreichend aufgebaut werden kann und das Wasser zu schnell durchläuft.
Was ist die Lösung für Single Shots mit dem Robot? Wird ggf noch ein anderer Korb entwickelt oder ist ggf der Pressurized Basket dafür (auch) gemacht?
Können im Pressurized auch geringere Dosen (10 Gramm) getampt werden?
Az üzlet válasza
Sajnos nem áll rendelkezésre különálló, a Robothoz tartozó egyadagos kosár. Általánosságban azt is javasoljuk, hogy ne használjon jelentősen kevesebb kávét, mint amennyit a kézikönyv előír, mivel a kosár nagyobb adagokhoz készült. Ha ennek ellenére körülbelül 10 g kávéval szeretne egyetlen adagot készíteni, megpróbálhatja: - finomabbra őrölni a nagyobb ellenállás érdekében - további papírszűrőket használni (pl. a korong alatt vagy felett) az áramlás lassítása és a nyomás növelése érdekében. A nyomás alatti kosár elsősorban előre őrölt kávéhoz vagy durvább őrleményhez készült, és nem kifejezetten kisebb adagokhoz tervezték. A frissen őrölt kávéval elérhető legjobb eredmény érdekében továbbra is a professzionális kosár ajánlott.
Ein spezieller Single-Shot-Korb für den Robot ist leider nicht verfügbar. Generell wird auch empfohlen, keine deutlich kleinere Kaffeemenge als im Handbuch angegeben zu verwenden, da der Korb für größere Dosen ausgelegt ist.
Wenn Sie trotzdem einen Single Shot mit etwa 10 g Kaffee zubereiten möchten, können Sie versuchen:
- feiner zu mahlen, um mehr Widerstand zu erzeugen
- zusätzlich Papierfilter (z. B. unter oder über dem Puck) zu verwenden, um den Durchfluss zu verlangsamen und den Druck zu erhöhen
Der Pressurized Basket ist hauptsächlich für vorgemahlenen Kaffee oder gröbere Mahlgrade gedacht und nicht speziell für kleinere Dosen ausgelegt. Für bestmögliche Ergebnisse mit frisch gemahlenem Kaffee empfiehlt sich weiterhin der Professional Basket.
HU 
Hórdozható kávéfőzők
Speciális kávéfőzők 
Kávédarálók
Barista eszközök
Kiegészítők
Tejhabosítók
Tölthető kapszulák
